Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

6 porții

Ingrédients

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (optionnel)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 2 g

Calories 775 kJ / 187 kcal

Lipides 14 g

Fibre 1 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sosuri 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tortulețe cu crevete și crabi

Tortulețe cu crevete și crabi

25min

Caipirinha

Caipirinha

Pas d’évaluation

Manhattan

Manhattan

Pas d’évaluation

Daïquiri

Daïquiri

5min

Tocană de miel

Tocană de miel

1h 45min

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1h

Supă de pește pescar și crevete

Supă de pește pescar și crevete

1h

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Pas d’évaluation

Bloody Mary

Bloody Mary

5min

Piña colada

Piña colada

5min

Smoothie

Smoothie

5min

Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

1h 15min