Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pastel de oricios
- 4 hojas de gelatina
- 120 g de caviar de oricios
- 3 huevos
-
300
g de leche evaporada
ou 300 g de nata - 2 cucharadas de tomate frito estilo casero (40 g)
- ¼ de cucharadita de sal
- 24 de berberechos al natural (en conserva)
Mayonesa de jengibre y lima
- 100 g de mayonesa
- 1 pellizco de jengibre fresco rallado
- 10 g de zumo de lima
- 1 pellizco de piel de lima rallada
Montaje
- 24 biscotes redondos (mini tostas)
- 24 - 48 de berberechos al natural (en conserva)
- 1 pellizco de piel de lima rallada
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 501 kJ / 120 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 6.9 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 205.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tartaletas crujientes de marisco
40 Min
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1ωρ. 10 λεπτ.
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4 godz. 40 min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Bombones de cherry al pesto
1 Std.
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4h 45 min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 Min
Tartaletas de pimientos confitados
45 Min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3ωρ. 15 λεπτ.
Tostas con bombón de salmón
2 Std. 30 Min