Versions compatibles
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluatul
- 300 g lapte
- 200 g făină
- 20 g unt, tăiat cuburi
- 3 ouă mijlocii (53-63 g)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 100 g apă
Umplutura
- 60 g unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
- 50 g făină
- 500 g lapte
- ½ linguriță sare de mare fină, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 priză nucșoară măcinată (optionnel)
- 100 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 100 g jambon, feliat, rupt în bucăți
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1475 kJ / 353 kcal
- Protides
- 15.1 g
- Glucides
- 29.5 g
- Lipides
- 19.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rulouri de porc cu spanac
55 Min
Sos Bordelaise
55 Min
Pappardelle cu rucola și ricotta
1h
Blanquette de vițel
1ωρ. 30 λεπτ.
Penne cu spanac și anghinare
1h 5min
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
1h 15 min.
Salată cu Halloumi
20 λεπτ.
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1 godz. 45 min
Sos béchamel
15 λεπτ.
Clătite cu ciocolată
35 min.
Pandișpan
1 Std. 50 Min
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min