Versions compatibles
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 26.7 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 17.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 357 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kokosowa bita śmietana
5min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5h 30 min
Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)
25h 5min
Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem
1h
Omułki zapiekane z ziołową bułką tartą
1h 15 min
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2h 10min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45min
Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym
40min
Sałatka z mielonym kurczakiem
50min
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3h 50min
Empanadas z kurczakiem i jajkiem
2h 30min