Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sosul
- 1 chilli roșu, proaspăt, fără semințe
- 10 g ghimbir proaspăt
- 100 g ceapă roșie, jumătăți
- 30 g șalote, jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură zahăr extrafin
- 1 lingură sos de pește
- 2 linguri sos de soia
- 20 g zeamă de limetă
Salata
- 1 salată iceberg, tăiată fâșii subțiri
- 300 g castravete, tăiați bastonașe subțiri
- ½ țelină tulpină, tăiată bastonașe subțiri
- 1 legătură coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 legătură mentă proaspătă, doar frunzele
- 1 legătură busuioc thailandez, proaspăt, doar frunzele
-
30
g ulei de cocos
ou 30 g ulei de măsline - 600 g carne de vită, fără os (vrăbioară sau mușchi), tăiată fâșii subțiri
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1102 kJ / 263 kcal
- Protides
- 25.2 g
- Glucides
- 8.3 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 1.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
Pas d’évaluation
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Pas d’évaluation
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1 Std.
Sos thai dulce cu chilli
Pas d’évaluation
Sos Bordelaise
55 Min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Pas d’évaluation
Medalioane de vițel sous-vide
Pas d’évaluation
Cannelloni de porc cu sos de legume
1 Std.
Flan rapid de Roquefort
30min
Supă cremă de ardei gras
20 Min
Salată de alac și pui
1h 15min
Pere în vin roșu
3 Std. 20 Min