Espagueti con pan, anchoas y aceite de cayena

Name: Espagueti con pan, anchoas y aceite de cayena
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 100 g de queso parmesano; 4 - 5 ramitas de perejil fresco; 2 - 3 dientes de ajo; 2 - 3 pizcas de pimienta de cayena molida; 80 g de aceite de oliva extra virgen; 150 g de pan molido; 5 - 6 filetes de anchoa en aceite; 1200 g de agua; 1 cdita de sal fina; 350 g de espagueti

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Niveau facile

Temps de préparation 10min

Temps total 40min

Nombre de portions 4 porciones

Ingrédients

100 g de queso parmesano, en cubos
4 - 5 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas y parte del tallo, reserve unas hojas para decorar
2 - 3 dientes de ajo, pelados
2 - 3 pizcas de pimienta de cayena molida
80 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de pan molido
5 - 6 filetes de anchoa en aceite, escurridos
1200 g de agua
1 cdita de sal fina, o al gusto
350 g de espagueti

Infos nut.: par 1 porción
Calories: 3106 kJ / 742 kcal
Protides: 23 g
Glucides: 89 g
Lipides: 31 g
Graisses saturées: 9 g
Fibre: 7 g
Sodium: 895 mg