Abrikozen ketchup

Abrikozen ketchup

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Prép. 15min

Total 45min

4 portie

Ingrédients

zachte gedroogde abrikozen, ontpit
200 g
water
600 g
gele tomaten rijp, steelbasis verwijderd
400 g
verse gember in fijne plakjes
20 g
uien gehalveerd
125 g
teentje knoflook
1
olie
2 el
suiker
70 g
ciderazijn
80 g
zout
1 tl
mosterdzaad helder
1 tl
gemalen cayennepeper
2 snuifjes
gemalen piment
1 snuifje
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
kruidnagel
1 snuifje

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portie

Protides 17 g

Calories 4900 kJ / 1172 kcal

Lipides 24 g

Glucides 186 g

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