Versions compatibles
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15min
Chipsy z siemienia lnianego z dipem z buraków
4h 50min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 45 min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1h 15min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3u. 15min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Zielony rosół kolagenowy
7h 15min
Krewetki z warzywami na liściach sałaty
45min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 godz.
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
1h 50 min.
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1 Std. 10 Min