Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi
Préparer. 25min
Total 2h 15min
12 pezzi
Ingrédients
Confettura di lamponi
-
di lamponi freschi100 g
-
di zucchero50 g
-
di aceto balsamico40 g
Salsa al peperoncino dolce
-
spicchio di aglio1
-
di peperoncino piccante rosso, fresco80 g
-
di aceto bianco125 g
-
di zucchero100 g
Salsa di formaggio
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di olio di oliva30 g
-
di curcuma in polvere2 cucchiaini
-
spicchio di aglio1
-
di latte400 g
-
di farina tipo 0060 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di formaggio fresco tipo Brie, a pezzi150 g
Impasto
-
di farina di forza (manitoba)350 g
-
di acqua120 g
-
uovo1
-
di burro a pezzi100 g
-
di sale½ cucchiaino
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
283 kcal /
1185 kJ
Protides
8 g
Lipides
16 g
Glucides
25 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
9 g
Sodium
294 mg
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