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Käsemuffins mit Chilisauce und Himbeer-Konfitüre
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Himbeer-Konfitüre
- 100 g Himbeeren
- 50 g Zucker
- 40 g Balsamico, dunkel
Süße Chilisauce
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g rote Chilischoten, frisch, nach Wunsch entkernt, in kleinen Stücken
- 125 g Essig
- 100 g Zucker
Käsesauce
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Milch
- 60 g Mehl
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Pfeffer
- ½ TL Salz
- 150 g Brie, in Stücken
Teig und Fertigstellung
- 350 g Weizenmehl Type 550
- 120 g Wasser
- 1 Ei
- 100 g Butter, in Stücken
- ½ TL Salz
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1541 kJ / 368 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 314 mg
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