Mini-Quiches mit Enten-Konfit

Mini-Quiches mit Enten-Konfit

2.0 4 évaluations

Prép. 30min

Total 5h

12 Stück

Ingrédients

Enten-Konfit

frische Kräuter, gemischt (z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei)
6 Zweige
Öl
1500 g
Entenkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 600 g)
2
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Mini-Gemüse-Quiches

Weißwein
100 g
Olivenöl
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Blattspinat, frisch grob gehackt
150 g
getrocknete Tomaten in Stücken
45 g
Oregano, getrocknet
¾ TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Parmesan in Stücken
80 g
Eier
4
Milch
60 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 270 mg

Protides 13 g

Calories 1216 kJ / 291 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

1h 30min

Sauce Béarnaise

40min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25min

Spareribs vom Grill

6h 45min

Romana-Röllchen mit Caesar-Dip

1h

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

1h 45min

Würzige Kürbissuppe

1h

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1h 30min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5h 15min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Steinpilz-Ravioli

1h 20min

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

2h 20min