Mini éclairs de framboesa

Mini éclairs de framboesa

3.3 3 évaluations

Prép. 40min

Total 3h

48 unidades

Ingrédients

Recheio de framboesa

framboesa
250 g
250 g framboesa descongelada
leite
400 g
açúcar
100 - 150 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
ovos
3
amido de milho
50 g

Massa choux

água
150 g
manteiga
80 g
açúcar
15 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
120 g
ovos batidos
3

Montagem e cobertura

açúcar
200 g
clara de ovo
1

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 22 mg

Protides 1 g

Calories 289 kJ / 69 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momentos de partilha 15 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Paris Brest com morangos

2h 10min

Mil-folhas

5h

Macarons com creme de lavanda

5h 20min

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

10h

Tarte de enrolados de canela e creme de laranja

5h 30min

Massa choux

1h 30min

Merengue de avelã com recheio de caramelo

3h 15min

Glacê

5min

Massa Choux

2h

Donuts holes

2h 5min

Profiteroles

1h 30min

Creme pasteleiro

15min