Bolo pink velvet

Bolo pink velvet

4.3 9 évaluations

Prép. 50min

Total 6h

16 doses

Ingrédients

Bolo

açúcar
140 g
claras de ovo
5
sal
1 pitada de
corante alimentar vermelho
½ c. chá de
gemas de ovo
5
farinha tipo 55
100 g
fécula de batata
40 g
40 g amido de milho

Merengue

açúcar
160 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
sementes de girassol
180 g
farinha tipo 55
10 g
fécula de batata
10 g
10 g amido de milho

Recheio

gelatina em pó
15 g
água
80 g
natas, min. 30% de gordura bem frias
500 g
açúcar em pó
1 c. sopa de
Sementes de romã (optionnel) q.b.
polpa de manga (ver dica)
250 g

Montagem

chá preto, preparado
100 g
sumo de fruta por exemplo, sumo de romã
25 g

Cobertura de vidro

gelatina em pó
15 g
água fria
70 g
chocolate branco cortado em pedaços
200 g
leite condensado
150 g
corante alimentar vermelho
½ - 1 c. chá de
Morangos cortados em metades q.b. p/ decorar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 86.2 mg

Protides 9.2 g

Calories 1759.6 kJ / 420.6 kcal

Lipides 23.5 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 46.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Receitas favoritas 12 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Semi-frio de requeijão e maracujá

4h 30min

Tarte de laranja

2h

Tarte de caramelo e baunilha

3h

Bolachas de canela recheadas com leite condensado

1h 20min

Ovos da Páscoa recheados

1h 45min

Dedos de amêndoa

2h

Geleia de maçã

10h

Massa fresca sem glúten

30min

Bolo gelado de chocolate e coco

9h

Bolo de crepes com crème brulée

2h 30min

Semifrio de leite condensado e honeycomb

2h 35min

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

45min