Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di salsa di soia
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 150 g di topinambur, puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
- 1700 g di acqua
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1661 kJ / 397 kcal
- Protides
- 4.1 g
- Glucides
- 26.6 g
- Lipides
- 30 g
- Fibre
- 2.4 g
Recettes alternatives
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 Std. 20 Min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 Std.
Carote sottovuoto al miele
1h 20min
Insalata di cavolo al curry
50min
Contorno di carciofi sottovuoto
50min
Contorno di cavolo riccio al cocco
25 min
Mele sottovuoto alla cannella
1h 50min
Taccole speziate all'asiatica
30min
Pere sottovuoto alla cannella
2h 5min
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45min
Porro insaporito (200 g)
20min
Cavolo rosso con semi di finocchio
40min