Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crêpes
- 70 g Buchweizen
- 200 g Räucherlachs, in dünnen Scheiben
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm) und Saft ausgepresst
- 50 g Butter und etwas mehr zum Braten
- 500 g Milch
- 100 g Mehl
- 3 Eier
- ½ TL Salz
Frischkäse-Füllung
- 200 g Sahne
- 150 g Frischkäse
- 30 g Senf
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- ½ Bund Dill, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
-
50
g Rogen, rot oder schwarz
ou 50 g Forelleneier
Salat
- 40 g Olivenöl
- 20 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Senf
- 2 - 3 Prisen Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), in dünnen Streifen (2 mm)
- 100 g Möhren, in dünnen Streifen (2 mm)
- 200 g Eisbergsalat, in Streifen (1 cm dick)
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1944 kJ / 464 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 34 g
- Fibre
- 1.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche
45min
Nuss-Karamell-Creme-Torte
12h
Chai-Latte-Parfait
15 Std. 20 Min
Gemüse-Leber-Torte
1h 50min
Pfannkuchen mit Birne und Vanillejoghurt
30min
Blintzes mit Heidelbeerquark
35 min
Pfannkuchenschnecken mit Spargel
2 Std.
Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen
30min
Pelmeni mit Meerrettich-Dip
1 Std. 45 Min
Kreuzkümmel-Reis
25min
Orient-Waffeln
25min
Crêpes à l'orange
1h