Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

4.7 77 évaluations
Préparer. 20min
Total 45min
12 portions

Ingrédients

  • d'oignons coupés en deux
    200 g
  • gousses d'ail
    2
  • de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
    2200 g
  • d'eau à ajuster en fonction de la texture souhaitée
    400 - 600 g
  • de fond de légumes maison
    2 - 3 c. à café bombées
    3 cubes de bouillon de légumes, émiettés
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 - 4 pincées
  • de beurre
    30 g
  • de fromage à tartiner
    120 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 98.9 kcal / 413.8 kJ
Protides 5.3 g
Lipides 5.4 g
Glucides 5.1 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 3.5 g
Sodium 927.9 mg

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