Tortilla de berenjenas y queso

Tortilla de berenjenas y queso

2.3 167 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

8 raciones

Ingrédients

100 g de cebolleta
100 g de aceite de oliva
500 g de patatas en rodajas finas
300 g de berenjena (1 berenjena)
1 ½ cucharadita de sal
6 huevos
aceite de oliva para el sartén
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 8 g

Calories 1022 kJ / 245 kcal

Lipides 18.6 g

Fibre 2.3 g

Glucides 11.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Especial berenjena 12 Recettes
Espagne

ESPECIAL BERENJENAS 12 Recettes
Mexique

Recetas Sencillas - Para el día a día 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10min

Arroz con acelgas

40min

Espaguetis de calabacín picantes

30min

Salmón y brócoli con bechamel

15min

Lenguado y verduras al vapor de alga kombu

30min

Escalopines al marsala con champiñones

20min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min

Fideos con alcachofas

45min

Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas

45min

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5min

Ensalada alemana de patata

1h 30min

Tortilla de alcachofas

30min