Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 200 g di latte
- 25 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata
- 500 g di acqua
- 200 g di cardi puliti, a pezzi (2cm)
- 20 g di pangrattato
- 1 uovo
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 569 kJ / 136 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 8.9 g
- Lipides
- 4 g
Recettes alternatives
Soufflè ai cardi al vapore
1h 20min
Pappa al pomodoro
35min
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1h
Sformato di cavolfiore e spinaci
1h
Tortino di cardi alla fiorentina
1h 30min
Cardi gratinati
40min
Sformatini ai carciofi
1h
Gnudi toscani
40min
Sformatini ai porri
55min
Crostini con fegatini di pollo
40min
Castagnaccio
1h
Salsa verde "Bagnet"
15min