Appareils et accessoires
Gratin dauphinois
Prép. 15min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
-
1200 g de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
-
400 - 500 g de crème entière
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
-
25 g de gruyère (optionnel) râpé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
7 g
Calories
1710 kJ /
409 kcal
Lipides
27 g
Fibre
3 g
Glucides
34 g
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Suisse
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