Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauce bolognaise
Préparer. 15min
Total 3h 15min
8 portions
Ingrédients
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d'huile d'olive30 g
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de carottes coupées en morceaux (3 cm)150 g
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d'oignons rouges coupés en deux ou en quatre selon la grandeur100 g
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de céleri-branche coupé en morceaux (2 cm)100 g
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gousses d'ail2
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de concentré de tomates30 g
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de vin rouge100 g
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de viande de bœuf hachée500 g
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de tomates pelées en dés, en boîte800 g
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de sucre1 c. à café
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de sel2 c. à café
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de poivre noir, moulu¼ de c. à café
-
d'eau50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
202 kcal /
848 kJ
Protides
14 g
Lipides
12.6 g
Glucides
4.9 g
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