Versions compatibles
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 350 gramů brambor, na čtvrtky
- 2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
- 1 - 2 citróny, šťáva, plus citrón pro servírování
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
- 350 gramů zeleniny, čerstvé, např. květák, mrkev, chřest
Holandská omáčka:
- 100 gramů másla, na kostičky
- 4 žloutky
- 50 gramů bílého vína
- 10 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 4021 kJ / 960 kcal
- Protides
- 46.9 g
- Glucides
- 39.9 g
- Lipides
- 63.1 g
- Fibre
- 7.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10 min.
Treska s citrusovým máslem
50min
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2 Std.
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1h
Pstruh se zelenou čočkou
35min
Jehněčí plátky s citrónovými bramborami
1h 25min
Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami
45min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1h
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1 Std. 45 Min
Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou
50min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1 Std. 15 Min
Líčka marinovaná v černém pivu
4 Std. 35 Min