Versions compatibles
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 350 gramů brambor, na čtvrtky
- 2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
- 1 - 2 citróny, šťáva, plus citrón pro servírování
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
- 350 gramů zeleniny, čerstvé, např. květák, mrkev, chřest
Holandská omáčka:
- 100 gramů másla, na kostičky
- 4 žloutky
- 50 gramů bílého vína
- 10 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 4021 kJ / 960 kcal
- Protides
- 46.9 g
- Glucides
- 39.9 g
- Lipides
- 63.1 g
- Fibre
- 7.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 min
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10 min
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1h 20 min
Gulášová polévka s balzamikem
1h 30 min
Frittata s odřezky ze zeleniny
35 min
Treska s citrusovým máslem
50 min
Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou
1h
Cukety plněné krůtím masem
1h 10 min
Kapr v páře s koprovou zálivkou
1h 5 min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40 min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30 min
Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou
50 min