Gambones gratinados

Gambones gratinados

4.5 151 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

12 raciones

Ingrédients

2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolleta
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de salsa de tomate
50 g de brandy
50 g de vermut blanco
50 g de caldo de pescado
50 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.69 g

Calories 419 kJ / 100 kcal

Lipides 4.97 g

Fibre 0.15 g

Glucides 0.75 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet Navideño 19 Recettes
Mexique

Buffet Navideño - Vol.I 19 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 158 70 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Conejo en escabeche

48h 50min

Perdices confitadas

26h 30min

Huevos rellenos de jamón

15min

Arroz a la zamorana

45min

Cochinillo asado con patatas panadera

2h 30min

Cigalas al ajillo

20min

Paté de cabrales a la sidra

4h 45min

Conejo con mojo picón

20min

Huevos rellenos de carne

40min

Coquinas con tomate

1h

Conejo en doble cerveza

5h