Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2 18 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

8 pezzi

Ingrédients

Pavlove

150 g di zucchero
150 g di zucchero a velo
150 g di albumi
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Mousse al caramello

250 g di zucchero
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
430 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di aceto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 52.1 mg

Protides 3.2 g

Calories 2047 kJ / 489.3 kcal

Lipides 23 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 14.3 g

Glucides 70.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno 43 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pavlova

2h 45min

Mojito alle more

2h 45min

Tartellette con curd ai lamponi

4h

Caramello salato

1h

Tartellette cocco e mandorle con curd alle arance

2h

Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)

6h 30min

Mini pavlove

2h 30min

Cioccolato temperato

15min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Baci di meringa ai mirtilli

3h 30min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Focaccia al carbone vegetale

4h 30min