Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 20min

2 porzioni

Ingrédients

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 43 g

Calories 1415.5 kJ / 1753 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 0.2 g

Glucides 0.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sottovuoto nel cestello 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di gamberi alla siciliana

40min

Tartare di carne

30min

Asparagi con salsa tartara al quark

50min

Uova sode

20min

Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche

2h 15min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Carote sottovuoto al miele

1h 20min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1h 20min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2h 20min

Cotechino e lenticchie

1h

Linguine al salmone e vodka

20min

Asparagi con patate

50min