Roasted Potato Salad

Roasted Potato Salad

4.7 50 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

baby red potatoes quartered
48 oz
vegetable oil
2 oz
salt divided
1 ½ tsp
ground black pepper plus 1 pinch
¼ tsp
red onions
4 oz
celery in pieces (2 in.)
3 oz
parsley leaves only
5 sprigs
dill leaves only, plus extra to garnish
2 sprigs
plain yogurt
5 oz
mayonnaise
2 oz
pickle relish, dill
1 oz
1 oz pickle relish, sweet
apple cider vinegar
½ oz
Dijon mustard
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 566 mg

Protides 4 g

Calories 1059 kJ / 253 kcal

Lipides 13 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 31 g

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