White Bean and Pumpkin Soup

White Bean and Pumpkin Soup

3.7 12 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

white onions cut into pieces
4 oz
bacon slices cut into pieces
2
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
unsalted butter
1 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
white beans (15 oz ea.), drained and rinsed
3 cans
vegetable stock
20 oz
pumpkin purée canned
4 oz
maple syrup
1 tsp
heavy whipping cream
1 ½ oz
unsalted pumpkin seeds to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 354 mg

Protides 20 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Lipides 9 g

Fibre 12 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bone Appétit 12 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tomato Basil Soup

40min

Eggplant and Lentil Salad

40min

Butternut Squash Coconut Curry

40min

Focaccia with Caramelized Carrots

1h 50min

Sweet Cucumber Pickles

Ninguna valoración

Heirloom Tomato Gazpacho

1h 10min

Greek Lentils and Rice

40min

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1h 45min

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Buckwheat and Butternut Squash Risotto

35min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1h 5min

Gravy

1h 15min