Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Preimpasto per pane
-
⅛
cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)
ou ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato - 250 g di acqua
- 500 g di farina manitoba
Impasto del pane
- 130 g di acqua
- 15 g di sale
- 25 g di olio extravergine di oliva
-
5
g di malto di orzo
ou 5 g di zucchero - 50 g di farina di semola di grano duro
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2389 kJ / 571 kcal
- Protides
- 17.2 g
- Glucides
- 115.7 g
- Lipides
- 7.6 g
- Fibre
- 5.2 g
Recettes alternatives
Pagnotta casereccia
5h 10min
Panini rosette
23h 20min
Baguette
4 Std.
Pane al latte
2 Std. 20 Min
Pane rustico
2u.
Pane alle olive
2 Std. 20 Min
Preimpasto per pane
24 Std. 30 Min
Pane al rosmarino
10u. 55min
Pane multicereali
17 Std. 30 Min
Pane alla birra
4 godz. 55 min
Pane barese
6h 15min
Pane pugliese
29 godz. 20 min