Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do wysypania dna naczynia żaroodpornego
- 450 g ziemniaków, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 240 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 200 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 600 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g sałaty masłowej, dokładnie opłukanej i osuszonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 - 2 szczypty czosnku niedźwiedziego, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 500 g maślanki
- 600 g jogurtu typu greckiego
-
50
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
ou 50 g lekko ukwaszonej śmietany, min. 30% tłuszczu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2112.9 kJ / 504.7 kcal
- Protides
- 13.7 g
- Glucides
- 31.3 g
- Lipides
- 37.2 g
- Graisses saturées
- 15.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 633.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa selerowa na białym winie z krewetkami
50 Min
Dolnośląska zupa dziewięciozielna
30min
Gazpacho truskawkowe z kozim serem
15 Min
Zupa z chleba
20min
Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)
1 Std.
Zupa bryndzowa
45min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
Zupa maślankowa z fasolką szparagową
45min
Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
40min
Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem
45min
Holenderska zupa musztardowa
30min
Kotlety ruskie
35 Min