Mousse de brebis au pamplemousse

Mousse de brebis au pamplemousse

3.5 4 évaluations
Préparer. 30min
Total 4h
4 portions

Ingrédients

  • feuilles de gélatine alimentaire (5 g)
    2 ½ feuilles
  • de lait de brebis
    40 g
    40 g de lait
  • de yaourt au lait de brebis
    250 g
  • de cassonade et 2 c. à soupe
    70 g
  • blancs d'œufs
    2
  • pamplemousses roses les segments et le jus (voir "Conseil(s)")
    2
  • de quinoa soufflé
    2 c. à café bombées
  • kiwi pelé et coupé en tranches fines
    1

Infos nut. par 1 portion

Calories 270 kcal / 1131 kJ
Protides 7 g
Lipides 6 g
Glucides 45 g

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