Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

4.9 10 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 10min

4 porzioni

Ingrédients

10 g di sale + q.b.
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
400 g di farina di kamut
10 g di sale
25 g olio extravergine di oliva
100 g di insalata valeriana
100 g di tacchino arrosto a fette
100 g di Parmigiano reggiano in scaglie
glassa di soia, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 28.1 g

Calories 2494 kJ / 596 kcal

Lipides 25.1 g

Fibre 8.7 g

Glucides 64.6 g

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