Appareils et accessoires
Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti
Prép. 20min
Total 3h 20min
5 porzioni
Ingrédients
-
300 g di riso Venere integrale
-
780 g di acqua
-
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
-
10 g di sale
-
55 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di farina tipo 0 per pizza
-
100 g di code di gambero fresche pulite
-
100 g di porri a rondelle
-
100 g di stracchino a pezzi
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
17.5 g
Calories
2343 kJ /
560 kcal
Lipides
18.5 g
Fibre
7.2 g
Glucides
80.9 g
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