![Badische Kartoffelsuppe Badische Kartoffelsuppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3FE0AAB8-3C58-4073-909C-B5ACEFDE9ECC/Derivates/0F8DBF5D-9434-42C5-BF7F-D64ADD229F22.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 50 g Speckwürfel
- 1 Scheibe Bauernbrot, gewürfelt
- 100 g Sellerie, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Porreestange, in Ringen (3 mm)
- 1000 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 2 EL Petersilie, gehackt
- 2 Prisen Muskat
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 699 kJ / 167 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 4.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Linseneintopf mit Spätzle
1h
Spreewälder Kürbissuppe
50 min
Italienischer Gemüsetopf
10 Std.
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1h
Rinderschmortopf
1h 55min
Kartoffelsuppe
50 min
Kartoffeleintopf
40 min
Weinschaumsauce
30 min
Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
1h
Geröstete Grießsuppe
20min
Schwäbischer Kartoffelsalat
3 Std.
Gaisburger Marsch
1sa 10 dk