Ratatouille provençale

Ratatouille provençale

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Préparer. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

d'aubergine détaillée en cubes
400 g
de sel
1 c. à café
d'oignons coupés en deux
150 g
d'ail
2 gousses
de lardons fumés
200 g
d'huile d'olive
15 g
de tomates en morceaux
500 g
de thym frais
1 branche
feuille de laurier
1

Infos nut. par 1 portion

Calories 243 kcal / 1009.3 kJ

Protides 10.3 g

Lipides 15.5 g

Glucides 12 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 4.8 g

Sodium 533.8 mg

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France

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