Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Roladki
- ½ pomarańczy, ekologicznej
- 150 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
- 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki masła
- 300 g wody
- 400 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1628.7 kJ / 389 kcal
- Protides
- 37.2 g
- Glucides
- 32.2 g
- Lipides
- 15.7 g
- Fibre
- 8.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Polędwica wołowa z warzywami
50 Min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 Std. 45 Min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Królik w sosie 'Marengo'
1 Std. 10 Min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Sauté z cielęciny
1 Std. 25 Min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9 godz. 30 min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 godz. 5 min