Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
Prép. 15min
Total 1h
2 porcje
Ingrédients
Pstrągi pieczone w soli
-
3 jajka
-
½ cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
-
1 łyżka nasion kolendry
-
1000 g soli
-
30 g wody
Sos musztardowy i warzywa na parze
-
90 g oleju rzepakowego
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
80 g białego wina, wytrawnego
-
20 g musztardy Dijon
-
¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
-
¼ łyżeczki soli
-
10 g musztardy francuskiej
-
500 g wody
-
300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
-
150 g cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
-
200 g różyczek brokułu
Niveau
moyen
Infos nut. par 2 porcje
Protides
158.6 g
Calories
9106.3 kJ /
2175 kcal
Lipides
131.5 g
Fibre
17.5 g
Glucides
93.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
NA RYBY!
11 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Przystawka z melona i krewetek
30min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Zapiekanka makaronowa z owocami morza i beszamelem bez laktozy
1h 10min
Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej
1h
Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym
1h 15min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1h 20min
Roladki z piersi indyka
2h 30min
Królik w sosie "Marengo"
1h 10min
Pstrąg marynowany
25h 35min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Krewetki z orzechami nerkowca
40min
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5min