Versions compatibles
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 piersi z kaczki, ze skórą, bez kości (ok. 150 g każda)
- 3 ząbki czosnku
- 15 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (optionnel)
- 750 g pomarańczy, ekologicznych, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki, plus dodatkowe 8 plastrów, ze skórą, do papilotów
- 25 g miodu
- 50 g sosu sojowego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 200 g wody
- 4 łyżki ziaren sezamu, uprażonego, do posypania (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2109 kJ / 503 kcal
- Protides
- 49 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 10 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 Std.
Piersi z kaczki z curry i anansem
25min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40 min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1 Std. 10 Min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45 Min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 Min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4 godz. 55 min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 godz. 15 min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std. 10 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min