Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crêpes
- 50 g di burro a pezzi + q.b.
- 500 g di latte
- 200 g di acqua
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 500 g di acqua
- 300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- 150 g di salmone affumicato a fette
- 150 g di Provolone a tocchetti
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2019.4 kJ / 482.3 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 19.9 g
- Lipides
- 33.4 g
- Fibre
- 1.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cannelloni spinaci e ricotta
1 Std. 30 Min
Crostata di fiori e zucchine
1 Std. 35 Min
Crêpes al radicchio e carciofi
1h 50min
Gnocchi alla romana ai funghi
2 godz.
Gnocchi di zucca al Taleggio
1sa 10 dk
Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi
1sa 10 dk
Crostata classica alla frutta mista
1 Std. 20 Min
Tiramisù alle noci e caramello salato
1 Std. 30 Min
Crostata alla nocciola
2 godz.
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1h 50min
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1 godz.