Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crêpes agli asparagi e salmone
Préparer. 1h
Total 2h 30min
6 porzioni
Ingrédients
Crêpes
-
di burro a pezzi + q.b.50 g
-
di latte500 g
-
di acqua200 g
-
di farina tipo 00250 g
-
uova4
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di acqua500 g
-
di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)300 g
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di timo fresco le foglioline lavate2 rametti
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
di salmone affumicato a fette150 g
-
di Provolone a tocchetti150 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato40 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
482.3 kcal /
2019.4 kJ
Protides
26 g
Lipides
33.4 g
Glucides
19.9 g
Fibre
1.6 g
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Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019
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Italie
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