Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 fresh lobster tails (approx. 6-8 oz ea.)
- ½ oz bread crumbs
- 1 lemon, thin peel only, no pith, plus 2 tsp juice
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only, plus extra to garnish
- ¼ tsp salt (optionnel)
- ¼ tsp celery seeds
- 1 large egg
- 1 oz mayonnaise
- ⅛ tsp paprika
- ⅛ tsp ground black pepper
- 6 oz jumbo lump crab meat, canned, drained
- 3 - 4 oz unsalted butter, melted, divided
- 1 lemon, in wedges
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3192 kJ / 763 kcal
- Protides
- 56 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 56 g
- Fibre
- 1 g
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