Polpette di funghi

Polpette di funghi

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Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

15 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pane raffermo a pezzi
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
300 g di funghi champignon puliti a pezzi
15 g olio extravergine di oliva
½ - 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.1 g

Calories 731.6 kJ / 174.8 kcal

Lipides 8.1 g

Fibre 1.4 g

Glucides 16.9 g

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