Versions compatibles
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 - 4 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2 cm
- 100 g de vino blanco
- 1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de agua
- 150 g de champiñones frescos en cuartos
- 150 g de corazones de alcachofa congelados
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 g de cuscús
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1373 kJ / 328 kcal
- Protides
- 22.7 g
- Glucides
- 12.1 g
- Lipides
- 19.6 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 456 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Estofado de pavo al ajillo
45 min
Pollo a la catalana
55 Min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 min
Arroz caldoso con atún fresco
40 min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Strata de champiñones y jamón
1h
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 min
Caldereta de mejillones
45 min
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45 min
Cazuela de rape rusadir
1h
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40 min