Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

5.0 11 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

vegetables (e.g. carrots, celeriac, yams, green peas, cauliflower, broccoli), cut in pieces (see tip)
400 g
floury potatoes peeled, cut in slices (0.5 cm)
600 g
salt
1 - 1 ¼ tsp
milk
250 g
butter
30 g
ground nutmeg (optionnel)
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1099 kJ / 263 kcal

Lipides 10 g

Fibre 4.9 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Apple cake

1h

Cereal and fruit purée

20min

Vegetable-potato-meat purée

35min

Rice salad with eggs and tuna fish

1h

Hollandaise sauce

15min

Ratatouille

40min

Tomato rice

30min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Steamed rice

25min

Béchamel sauce

15min

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1h 25min

Cheesecake (baked)

7h 20min