Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl, geröstet
- 1 EL Akazienhonig flüssig
- 2 EL Sesamsamen, geröstet
- 1 roter Peperoncino entkernt, in Ringen
- 2 Bundzwiebeln mit dem Grün, in feinen Ringen
- 540 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut Sushi-Qualität, in Würfeln (1½ cm)
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 150 g Langkornreis (z.B. Parboiled, Kochzeit 20 Minuten)
- 2 Avocados geschält, in Scheiben
- 6 Snackgurken schräg in Scheiben
- Infos nut.
- par 1 Portionen
- Calories
- 570 kcal / 2375 kJ
- Protides
- 31 g
- Lipides
- 40 g
- Glucides
- 21 g
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