Zuppa di quinoa

Zuppa di quinoa

3.7 6 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingrédients

140 g di chicchi di quinoa ammollati e scolati
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di porro a rondelle (1 cm)
100 g di carote a dadini (1 cm)
100 g di cavolo cappuccio a striscioline (1 cm)
6 pomodorini a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
750 g di acqua bollente
150 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6.4 g

Calories 761 kJ / 182 kcal

Lipides 8 g

Glucides 22.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Quinoa per tutti 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di spinaci e grano saraceno

Zuppa di spinaci e grano saraceno

40min

Zuppa di grano con verdure

Zuppa di grano con verdure

45min

Minestra di miglio e filetti di gallinella

Minestra di miglio e filetti di gallinella

40min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55min

Minestra di grano saraceno e cicoria

Minestra di grano saraceno e cicoria

55min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35min

Zuppa al profumo di curcuma

Zuppa al profumo di curcuma

1h

Minestra di zucca e miglio (vegan)

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min

Zuppa di ceci e cicoria

Zuppa di ceci e cicoria

1h

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

50min

Zuppa di legumi e cereali

Zuppa di legumi e cereali

1h

Minestra lenticchie e spinaci

Minestra lenticchie e spinaci

50min