Versions compatibles
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pane integrale
- 200 g di acqua
- 50 g di latte
- 30 g di zucchero
- 1 cucchiaino di malto d'orzo
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina tipo 00
- 350 g di farina integrale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
Uova sode
- 400 g di acqua
- 7 uova di quaglia
Spuma al salmone
- 150 g di salmone affumicato
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzichi di pepe
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 796.1 kJ / 190.3 kcal
- Protides
- 7.5 g
- Glucides
- 28.7 g
- Lipides
- 5.5 g
- Fibre
- 3 g
Recettes alternatives
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 Min
Blinis alla curcuma con pesce spada
1 Std.
Paté ai due salmoni
1 Std.
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5 Std. 30 Min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10 Std.
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1h 5min
Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone
45 min
Mini fishcakes di baccalà e piselli
1 Std. 15 Min
Polpette di cozze alla spezzina
1 Std. 30 Min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 Min
Aperitivo al sedano
10 Min
Crema di patate con polpo
1 Std.