Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3.2 5 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 35min

14 pezzi

Ingrédients

Pane integrale

200 g di acqua
50 g di latte
30 g di zucchero
1 cucchiaino di malto d'orzo
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 00
350 g di farina integrale
40 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Uova sode

400 g di acqua
7 uova di quaglia

Spuma al salmone

150 g di salmone affumicato
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzichi di pepe
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 7.5 g

Calories 796.1 kJ / 190.3 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 3 g

Glucides 28.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno a casa tua 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Tartine di pane alla menta

4u. 10min

Bignè al ripieno di gamberetti

1u. 20min

Capesante al profumo di arancia

1u. 10min

Bignè con tre mousse

2u.

Polpo al vino rosso

1u.

Ravioloni neri ripieni di branzino

1u. 45min

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Bignè a sorpresa

2u.

Crumble alle pere e crema di ricotta

1u.

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1u. 20min