![Chocolate mousse Chocolate mousse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0791F7D3-D680-4312-8B42-28BA5CD8A147/Derivates/5C469863-A5E3-4F95-8DAF-8C3434CD041C.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g sugar
- 200 g dark chocolate, min. 50 % cocoa, cut in pieces
- 100 g cream, min. 30% fat
- 4 eggs, separated
- 1 pinch salt
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1291 kJ / 309 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 2 g
Recettes alternatives
Chocolate Mousse
3h 20min
Risotto with Parmesan cheese
30min
Custard
15min
Whisked egg whites
5 min
Lasagne bolognese
2h 30min
Egg Liqueur Crème Brûlée
1h 15 min
Béarnaise sauce
15min
Whipped cream
10min
Tiramisu
5h 20min
Salmon tartare
10min
Fruit sauce (coulis)
10min
Strawberry and Amaretti Cheesecake
3u. 35min