Lasagne Bolognese
TM6 TM5 TM31

Lasagne Bolognese

4.3 (97 évaluations )

Ingrédients

  • 100 - 200 g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)

Bolognese Sauce

  • 200 g mixed vegetables (celery stalk, carrots and onions), cut in pieces
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 800 g mixed minced meat (half pork and half beef)
  • 100 g dry white wine
  • 300 g tinned chopped tomatoes
  • 1 - 1 ½ tsp salt, to taste
  • ½ - 1 tsp ground black pepper, to taste

Béchamel Sauce

  • 1000 g milk
  • 80 g butter, cut in pieces
  • 100 g plain flour
  • 1 tsp salt
  • 1 - 2 pinches ground nutmeg

Assembly

  • butter, for greasing and topping
  • 250 g dried lasagne pasta sheets, approx. 12 sheets (10 cm x 20 cm)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
4161 kJ / 994 kcal
Protides
50 g
Glucides
53 g
Lipides
64 g
Fibre
4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives