Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g celery, cut in pieces
- 80 g carrots, cut in pieces
- 160 g onions, quartered
- 25 g olive oil
- 100 - 120 g pancetta, diced, to taste
- 250 g lean beef mince, broken in pieces
- 250 g pork mince, broken in pieces
- 70 g dry white wine
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 3 dried bay leaves
- 30 g tomato purée
- 1 tsp salt
- 100 g whole milk
- fresh parsley leaves, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1459.1 kJ / 348.7 kcal
- Protides
- 19.4 g
- Glucides
- 8.7 g
- Lipides
- 25.2 g
- Graisses saturées
- 8.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 527.2 mg
Recettes alternatives
Meatballs with Tomato Sauce and Pasta
45min
Beef Stroganoff
1h
Lasagne bolognese
2h 30min
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1h 30min
Meatballs with Tomato Sauce
45min
Spaghetti Carbonara
40min
Lasagne Bolognese
2h 30min
Boiled Eggs
20 min
Vegetable Soup
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Cottage Pie
1h 10 min
Mashed Potatoes
45min
Chicken Korma
40min