Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Costra
- 50 g de nueces pecanas
- 60 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar refinada
- 1 huevo, ligeramente batido
- 160 g de harina de trigo
- 20 g de fécula de maíz
- ½ cdita de polvo para hornear
Masa
- 65 g de leche entera
- 45 g de agua
- 1 cdita de esencia de nuez
- 5 g de levadura seca instantánea
- 300 g de harina de trigo
- 20 g de fécula de maíz
- 1 cdita de sal fina
- 40 g de azúcar refinada
- 1 huevo, ligeramente batido
- 90 g de mantequilla, en cubos a temperatura ambiente
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1096 kJ / 261 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bolillos caseros
1h 40 min
Pan de muerto
3h
Tamales guanajuatenses
2h 30 min
Rosca de reyes
3h
Pan de muerto
6h
Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño
50 min
Pastel imposible al Varoma
6h
Bisquets
40 Min
Conchas de pueblo con nata y mermelada
50 min
Tamales de elote con rajas
4 godz. 45 min
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Conchas Gourmet
3h 15min