Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de raisins
- 50 g d'amandes
- 1 c. à café de piment en poudre (optionnel)
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais, épluché, en morceaux (2 mm)
- 500 g de gigot d'agneau, désossé, en cubes (3 cm)
- 15 g de beurre
- 1 c. à café de graines de cumin noir
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 c. à café de paprika piquant
- ½ c. à café de poivre noir, moulu
- 1 pincée d'asafoetida
- 50 g de petits pains rassis, en morceaux
- 2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
- 2 c. à café de sel
- 1 oeuf, de taille moyenne (53-63 g)
- 2 c. à soupe de farine de blé
- 3 c. à soupe d'huile végétale
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1611 kJ / 385 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bolognaise au soja
40 min
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 min
Soupe de poisson de Majorque
40 min
Affogato de bananes rôties
10h 55 min
Glace chocolat et piment au sirop de whiskey
Pas d’évaluation
Smoothie bowl jaune
Pas d’évaluation
Sauce Mojo (pour fruits de mer)
10 min
'Chowder' de maïs doux et chorizo
1j
Granité au café
Pas d’évaluation
Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
4 godz. 25 min
Cheesecake (avec cuisson)
7 Std. 20 Min
Raviolis vapeur au porc et au chou
1 godz. 35 min