Versions compatibles
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
- 20 g kolendry, świeżej (10 g całych gałązek i 10 g tylko liści), plus dodatkowa ilość do podania
- 700 - 800 g nóg z kurczaka, ze skórą i kością, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
- 1300 g wody
- 170 g marchewki, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
85
g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm kostkę
ou 85 g korzenia selera, pokrojonego w 2 cm kostkę - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 cebula szalotka (ok. 60 g), przekrojona na pół
- 20 g mąki pszennej
- 20 - 25 g białego octu winnego, plus dodatkowa ilość do podania
- 4 żółtka
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1068.2 kJ / 255.1 kcal
- Protides
- 22.8 g
- Glucides
- 7.4 g
- Lipides
- 15.8 g
- Fibre
- 1.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa rybna z warzywami
45 dk
Góralska czosnianka z pulpecikami
1h 35min
Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
35 dk
Kujawska zupa z brukwi
1 godz. 30 min
Knelki z piersi kurczaka
1h 20min
Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)
1h 15min
Zupa rybna z szafranem
50 dk
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1 Std. 10 Min
Zielony rosół kolagenowy
7 godz. 15 min
Zupa rybna z pulpecikami
1h 50min
Zupa caldo verde
45 dk
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1 Std. 5 Min